一、有(you)機(ji)肥(fei)料(liao)工藝(yi)的(de)起(qi)源(yuan)與(yu)定義有(you)機(ji)肥(fei)料(liao)起(qi)源(yuan)于古代農(nong)耕文明時期,人們發(fa)現(xian)通(tong)過混合農(nong)村植物(wu)廢(fei)棄(qi)(qi)物(wu)(如枯枝落葉(xie)、農(nong)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)秸稈、雜草等)和(he)人畜糞便,經(jing)過一段時間的(de)堆漚發(fa)酵,這些物(wu)質(zhi)(zhi)會發(fa)生顯著(zhu)變(bian)化,體(ti)積減(jian)小、顏色(se)變(bian)深(shen)并轉變(bian)為(wei)蓬松(song)狀,.終(zhong)施入(ru)土壤能顯著(zhu)提高(gao)農(nong)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)的(de)產量和(he)品質(zhi)(zhi)。這一經(jing)過自然堆肥(fei)過程轉變(bian)而成的(de)有(you)利于植物(wu)生長的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)被稱為(wei)堆肥(fei)或農(nong)家(jia)肥(fei)。隨著(zhu)認識的(de)深(shen)入(ru),發(fa)現(xian)多種(zhong)原料(liao)都可以作(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)有(you)機(ji)肥(fei)料(liao)的(de)基礎(chu)來源(yuan),主(zhu)要包(bao)括禽畜糞便、動物(wu)性(xing)廢(fei)棄(qi)(qi)物(wu)、植物(wu)性(xing)廢(fei)棄(qi)(qi)物(wu)以及都市有(you)機(ji)垃圾等多種(zhong)有(you)機(ji)物(wu)質(zhi)(zhi)。
表(biao)一(yi)、有機肥(fei)原(yuan)料分類
分類(lei) |
原料 |
禽畜糞 |
各類(lei)禽畜(chu),如豬(zhu)、雞、牛、鴨、羊及鵝等糞便。 |
動(dong)物(wu)性 |
屠宰(zai)場(chang)下腳料(liao)、屠宰(zai)場(chang)廢棄(qi)物(羽毛(mao)、皮毛(mao)、廢棄(qi)內臟等)、動物食品加工廠(chang)污泥(ni)、肉類及水產市場(chang)廢棄(qi)物等。 |
植物性 |
農業廢(fei)棄物(wu)(稻稈、雜(za)草、樹葉、樹皮(pi)、木屑、蔗(zhe)渣、食用菌(jun)廢(fei)料及花(hua)生殼等(deng))、植物(wu)食品(pin)加工廠副產物(wu)(豆餅渣、食品(pin)污泥及中藥渣等(deng))、果菜(cai)市場廢(fei)棄物(wu)(果皮(pi)、蔬(shu)菜(cai)葉、腐(fu)爛水果及蔬(shu)菜(cai)等(deng))。 |
都市有(you)機(ji)垃圾 |
家(jia)庭、餐廳、學校、監獄、醫院及軍隊等所產生(sheng)之餐廚垃圾。 |
翻拋機工藝(yi)
? 初期的堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)生產依靠人力完成,后(hou)來逐步發展出替(ti)代人力的機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械設(she)備和(he)發酵劑。翻(fan)(fan)(fan)拋(pao)(pao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的誕生顯著(zhu)提升了堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)處(chu)理(li)的效率和(he)質量,其中(zhong)(zhong)德國(guo)巴克斯(si)公司(si)在上世(shi)(shi)紀中(zhong)(zhong)葉率先研制出了翻(fan)(fan)(fan)拋(pao)(pao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),隨后(hou)這種設(she)備在全球范圍內得到廣泛應(ying)用(yong)。我國(guo)在上世(shi)(shi)紀末引進了..臺翻(fan)(fan)(fan)拋(pao)(pao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),用(yong)于豬(zhu)糞堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)處(chu)理(li),進入本世(shi)(shi)紀后(hou),翻(fan)(fan)(fan)拋(pao)(pao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)在國(guo)內有(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肥(fei)產業中(zhong)(zhong)扮演(yan)了核(he)心角色。常見的翻(fan)(fan)(fan)拋(pao)(pao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)類型包括槽式翻(fan)(fan)(fan)拋(pao)(pao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鏈板(ban)式翻(fan)(fan)(fan)拋(pao)(pao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)輪盤式翻(fan)(fan)(fan)拋(pao)(pao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),它們分別適(shi)應(ying)不(bu)同的堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)場景,但在解決(jue)堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)的臭味問(wen)題、縮(suo)短制程(cheng)時間、提高產能和(he)經濟(ji)效益等方面仍有(you)局限性。
? 有機肥(立式)發酵(jiao)罐
? 有機(ji)(ji)肥發(fa)(fa)酵罐(guan)(guan)起源于(yu)19世紀70年(nian)代德(de)國微生物學家Schulze的(de)實驗室工作,20世紀60年(nian)代開始應(ying)用于(yu)有機(ji)(ji)肥工業生產。相比于(yu)自然環境下翻拋機(ji)(ji)的(de)堆肥方式,發(fa)(fa)酵罐(guan)(guan)能夠在人為(wei)控制(zhi)的(de)密閉環境中(zhong),通過(guo)供應(ying)氧(yang)氣、持續攪拌、添加發(fa)(fa)酵劑等方式創造更為(wei)理想的(de)發(fa)(fa)酵條(tiao)件。雖然發(fa)(fa)酵罐(guan)(guan)能在一定程(cheng)度(du)上縮短(duan)制(zhi)程(cheng)時(shi)間、減少(shao)環境污染(ran),但由(you)于(yu)高(gao)昂的(de)成(cheng)本(ben)、較小的(de)處(chu)理能力和質量問題,其在實際(ji)應(ying)用中(zhong)并(bing)未(wei)取(qu)得預期的(de)經濟效(xiao)益和社會認可(ke)。
? 納米膜發酵技術
? 納米膜發酵技術(shu)源自(zi)20世(shi)紀80年代德(de)國的(de)(de)Baden-Baden,我國于本(ben)世(shi)紀初引入該技術(shu)。該技術(shu)采用透氣防(fang)水的(de)(de)納米膜覆蓋堆肥物料,結合曝氣裝(zhuang)置提供氧氣,具有較低(di)的(de)(de)投資和運行成本(ben),同時也解決了(le)傳統(tong)工藝占地大(da)、耗時長的(de)(de)問(wen)題。但是,由于批次生產(chan)、混料不(bu)均勻等因(yin)素,該技術(shu)在(zai)產(chan)品質量上(shang)仍存(cun)在(zai)一定挑戰。
三、有(you)機(ji)肥(fei)產業的(de)(de)(de)“新質(zhi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產力”當前我(wo)國(guo)有(you)機(ji)肥(fei)產業急需符合國(guo)家環保政策和(he)市場需求(qiu)的(de)(de)(de)新型高效有(you)機(ji)肥(fei)技術,要(yao)求(qiu)具(ju)備制(zhi)程時間(jian)短、無(wu)臭味(wei)、環境友好(hao)、經濟(ji)效益高等特點。解決(jue)上(shang)述問題(ti)的(de)(de)(de)關鍵在于提(ti)升技術研發(fa)(fa)者的(de)(de)(de)學理基礎知識,特別是基礎微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)學、應(ying)用微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)學、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化學及(ji)酵(jiao)(jiao)素學等領域。只(zhi)有(you)深入(ru)理解有(you)機(ji)肥(fei)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)過程中(zhong)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長代謝(xie)機(ji)制(zhi)及(ji)其對氧氣的(de)(de)(de)需求(qiu)規律,才(cai)能從根(gen)本上(shang)解決(jue)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)過程中(zhong)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)臭味(wei)問題(ti),從而推(tui)動我(wo)國(guo)有(you)機(ji)肥(fei)產業實現真正意義上(shang)的(de)(de)(de)“新質(zhi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產力”。
表二、我(wo)國有(you)機(ji)肥主(zhu)要工藝比較
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翻拋(pao)機工藝(yi) |
發酵罐工(gong)藝 |
納米膜發(fa)酵技術 |
高(gao)效(xiao)有機肥技術 |
制程時間(jian)注 |
2~4月 |
25~40天 |
30~45天 |
~8小時注 |
臭(chou)氣 |
濃郁(yu) |
降低 |
低 |
無(wu) |
香氣(qi) |
無(wu) |
無 |
無 |
淡淡發酵香氣 |
原(yuan)創發明人(ren) |
德國人 |
德國人 |
德國人 |
中國人(的(de)民族品牌(pai)) |
新(xin)質生產力 |
未符合(he) |
未(wei)符合 |
未符(fu)合 |
符(fu)合 |
注:制程時間(jian)以達到有(you)機肥行業標準NY/T 525-2021的腐熟度技術指標為標準。~8小時制程意味(wei)著當日(ri)產生的有(you)機廢(fei)棄(qi)物可在當天內轉化為達標的產品。