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有(you)機肥富含大量有(you)益菌，施用(yong)(yong)后(hou)可以疏松(song)土壤，改善(shan)土壤結(jie)構，使(shi)土壤中沉積固化的養分得到釋放，促進(jin)作物吸收。施用(yong)(yong)后(hou)不燒根，提高發(fa)芽(ya)率，作物根系(xi)發(fa)達(da)，植株(zhu)健壯。

雞(ji)糞是常規禽類糞便中營養價值.高的(de)，這(zhe)是因為雞(ji)的(de)腸(chang)道較(jiao)短，食物逗留時(shi)間(jian)短無法充分被消化吸收，大量(liang)營養物質被直(zhi)接出體外。這(zhe)使雞(ji)糞中的(de)氮、磷、鉀(jia)、有機質等含(han)量(liang)十分豐富。

那(nei)為何(he)要(yao)在發酵雞糞的時候還要(yao)加(jia)入秸稈那(nei)，這是因(yin)為雞糞中的氮(dan)源十分豐富(fu)，但(dan)是碳(tan)源不足，碳(tan)氮(dan)比(bi)不合適，這不利于微生物發酵雞糞。在雞糞中加(jia)入一定(ding)比(bi)例的秸稈可調(diao)節碳(tan)氮(dan)比(bi)。

加入秸稈(gan)還可(ke)(ke)降低黏(nian)度(du)，提(ti)高疏松(song)(song)度(du)，其作用是控(kong)制濕度(du)。濕度(du)高，會(hui)(hui)使其透氣性差，不能滿足(zu)發酵(jiao)(jiao)所需(xu)(xu)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)對氧氣的(de)需(xu)(xu)求。濕度(du)低，會(hui)(hui)使可(ke)(ke)溶有機(ji)質(zhi)的(de)流動性變差，阻止(zhi)養分(fen)對微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)的(de)供應使發酵(jiao)(jiao)變慢(man)。濕度(du)以(yi)手抓(zhua)物(wu)(wu)料成(cheng)團無水滴，松(song)(song)手即(ji)散為宜，發酵(jiao)(jiao)的(de)過程中發現物(wu)(wu)料過干，可(ke)(ke)在(zai)翻堆時噴灑水分(fen)。

溫(wen)(wen)(wen)度(du)對(dui)雞糞(fen)的發酵也有(you)很大(da)的影響，合(he)適的溫(wen)(wen)(wen)度(du)更有(you)利(li)于微(wei)生物的生存，堆肥.適合(he)的溫(wen)(wen)(wen)度(du)在(zai)(zai) 60～65℃，當(dang)肥堆溫(wen)(wen)(wen)度(du)超(chao)過70℃以上時(shi)，會(hui)造成氮損失，還會(hui)使(shi)有(you)益微(wei)生物休眠，甚(shen)至(zhi)死亡。因此在(zai)(zai)發酵有(you)機肥時(shi)，料堆不易(yi)過低，并及(ji)時(shi)翻垛(duo)。

在講解了一些(xie)發酵有(you)機肥的知(zhi)識后，小編為廣(guang)大(da)(da)讀者(zhe)準備了一個現成的發酵方(fang)法供大(da)(da)家參考(kao)。

雞(ji)(ji)糞中加入30%左右的秸稈，將EM原液(ye)加水稀釋(shi)，再將稀釋(shi)后的EM原液(ye)均勻的潑灑到雞(ji)(ji)糞中（1千克EM原液(ye)可以發酵(jiao)約2000公斤雞(ji)(ji)糞），然后攪拌(ban)使之充分混(hun)合(he)均勻。水分應控(kong)制在50%-60%，手抓物料成團無水滴，松手即散(san)。

一次堆(dui)(dui)料(liao)(liao)不少于3方(fang)（鮮雞糞的比重(zhong)：約(yue)850千克/方(fang)。干雞糞的比重(zhong)：約(yue)370千克/方(fang)），堆(dui)(dui)料(liao)(liao)高度0.8—1.5米，環境溫(wen)度在15℃以(yi)上(shang)為好，冬天生產應設法升(sheng)溫(wen)發酵(jiao)。15℃以(yi)下時，用薄膜(mo)或草簾覆(fu)蓋，待內部(bu)溫(wen)度升(sheng)到25℃時，將覆(fu)蓋物揭開。堆(dui)(dui)溫(wen)升(sheng)至60℃時開始翻倒，每天一次，如堆(dui)(dui)溫(wen)超(chao)過65℃，需多次翻倒，10-15天發酵(jiao)完(wan)畢。

高溫(wen)發酵出的(de)(de)有(you)機肥在持續高溫(wen)和(he)微生物(wu)的(de)(de)平衡下，堆(dui)料中的(de)(de)有(you)害(hai)菌、蟲、蟲卵(luan)、草籽等農作物(wu)有(you)害(hai)生物(wu)被迅速、徹底殺死，并(bing)抑制(zhi)病原菌再次(ci)滋生。