1. 配料
按(an)要(yao)發酵物料重量的 0.05%-0.1%(一噸糞肥用 500g-1000g 發酵劑)備好有機肥專用發酵劑;
用(yong)新鮮米(mi)糠或者花生麩,將(jiang)發酵(jiao)劑稀釋,以便混(hun)合更均(jun)勻,一般建議 1 公(gong)斤發酵(jiao)劑使用(yong) 5-10 公(gong)斤的(de)米(mi)糠或者花生麩一起混(hun)勻。
然后將(jiang)雞糞(占 50%-70%)與適量的秸稈粉、蘑菇(gu)渣、花生殼(ke)粉、或稻殼(ke)、鋸(ju)末混(hun)合攪(jiao)拌后,加入稀釋好的有(you)機肥肥料發酵劑;
2.調(diao)節水分
調(diao)水分時(shi)注意(yi)先少加(jia),快接近要求(50%)時(shi),慢慢再加(jia),防(fang)止水分超(chao)量超(chao)標,萬一加(jia)水超(chao)量超(chao)標,物料太稀,可再加(jia)干物料調(diao)整。
原料60%的(de)水分(fen)的(de)判斷(duan)辦法(fa):手(shou)用力(li)緊抓(zhua)物料,見水不滴水,落(luo)地能散開。實際上,60%的(de)水分(fen)并不顯太(tai)濕,注(zhu)意正確(que)判斷(duan)。
3. 建堆(dui)
備(bei)料后邊撒菌邊建堆,堆高與體(ti)積不(bu)(bu)能太矮太小,要(yao)求:堆高 1.5~ 2 米(mi),寬 2 米(mi),長度可以(yi)根據發酵物料的(de)多(duo)少(shao)自由調整,.少(shao)不(bu)(bu)能少(shao)于(yu) 2 米(mi)。可以(yi)蓋(gai)膜(mo),夏天晴天可以(yi)不(bu)(bu)用蓋(gai)膜(mo),但是注(zhu)意平時不(bu)(bu)給淋(lin)雨。
4.拌勻通氣
有氧發(fa)酵效果更好,所以(yi)發(fa)酵過程中一定注意做好供氧工作, 定時(shi)拌勻、勤翻、通氣為宜。否(fou)則會(hui)導致厭(yan)氧發(fa)酵而(er)產生臭味,影響效果。
一般在發(fa)酵(jiao)2到3天,溫度達到 50 度以上開始翻動一下物料(liao),再進行(xing)發(fa)酵(jiao),整個過程當中翻動 2-3 次(ci)即可發(fa)酵(jiao)完成(cheng)。翻動的目是為了讓其充分發(fa)酵(jiao)腐熟。
5.溫度
啟動溫度.好(hao)是在 10℃以(yi)上(shang)較好(hao)(四季(ji)(ji)可(ke)作(zuo)業,不受季(ji)(ji)節影響(xiang), 冬天盡量在室內(nei)或(huo)大棚內(nei)發酵),發酵升溫控制在 70~75℃以(yi)下為宜。
6.完成
第 2-3 天溫(wen)度達 65℃以上時應翻倒(dao),一般一周內可發酵完(wan)成, 物料呈(cheng)黑(hei)褐色,溫(wen)度開(kai)始(shi)降至常溫(wen),表明發酵完(wan)成。
發酵完成(cheng)標(biao)志(zhi)性特點:1. 物料(liao)堆(dui)溫度開始下降至環境溫度;2. 發酵腐熟物料(liao)上有(you)(you)白色的(de)菌(jun)絲(si),經常翻(fan)堆(dui)可(ke)能(neng)破壞菌(jun)絲(si)不(bu)利于察(cha)覺(jue);3. 有(you)(you)機糞肥沒有(you)(you)了原來的(de)臭(chou)味(wei),略有(you)(you)氨味(wei)。4. 一些稻草(cao),秸稈類發酵物料(liao)失去韌(ren)性,變得松(song)散易拉斷。