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大多數有(you)機肥料產(chan)品只(zhi)(zhi)(zhi)堆(dui)肥發酵15-20天，這樣的(de)(de)產(chan)品只(zhi)(zhi)(zhi)能達到無害化標準。而優質的(de)(de)有(you)機肥料堆(dui)肥發酵過(guo)程(cheng)(cheng)一般(ban)需要(yao)45-60天的(de)(de)時間(jian)。這是(shi)因為(wei)在堆(dui)肥前(qian)期的(de)(de)升溫(wen)階(jie)段以及高溫(wen)階(jie)段會殺死植(zhi)物(wu)致病病原菌、蟲卵、雜草籽等有(you)害微生(sheng)(sheng)物(wu)，但此過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)微生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)主要(yao)作用(yong)是(shi)新陳代(dai)謝(xie)、繁殖，而只(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)生(sheng)(sheng)很少量的(de)(de)代(dai)謝(xie)產(chan)物(wu)，并且這些代(dai)謝(xie)產(chan)物(wu)不穩定也不易被植(zhi)物(wu)吸(xi)收。

到后期(qi)的降溫(wen)期(qi)，微生(sheng)物(wu)才會進行有機物(wu)的腐殖質(zhi)(zhi)化，并(bing)在此(ci)過程中產(chan)生(sheng)大(da)量(liang)有益于(yu)植物(wu)生(sheng)長吸收的代(dai)謝產(chan)物(wu)，這(zhe)個過程需要45-60天。經此(ci)過程的堆(dui)肥可以達到三(san)個目的，一(yi)是(shi)無害化；二是(shi)腐殖質(zhi)(zhi)化；三(san)是(shi)大(da)量(liang)微生(sheng)物(wu)代(dai)謝產(chan)物(wu)如各種抗生(sheng)素、蛋(dan)白(bai)類物(wu)質(zhi)(zhi)等(deng)。

一、堆肥(fei)(fei)的(de)分類作(zuo)物莖稈、綠肥(fei)(fei)、雜(za)草等植物性物質與(yu)泥土(tu)、人糞尿(niao)、垃圾等混合(he)堆置，經(jing)好氣(qi)微生物分解(jie)而(er)成(cheng)的(de)肥(fei)(fei)料。多作(zuo)基肥(fei)(fei)，施(shi)用(yong)量大，可提供(gong)營(ying)養(yang)元(yuan)素和改(gai)良(liang)土(tu)壤性狀(zhuang)，尤其對(dui)改(gai)良(liang)砂土(tu)、粘土(tu)和鹽(yan)漬土(tu)有較(jiao)好效果。

堆(dui)制方法，按原料(liao)(liao)的不(bu)同，分高(gao)溫堆(dui)肥和(he)普通堆(dui)肥。高(gao)溫堆(dui)肥以纖維含(han)量較高(gao)的植物(wu)物(wu)質為(wei)主要原料(liao)(liao)，在通氣條件下堆(dui)制發酵，產生(sheng)大(da)量熱量，堆(dui)內溫度高(gao)（50-60℃），因(yin)而腐(fu)熟快(kuai)，堆(dui)制快(kuai)，養分含(han)量高(gao)。

高溫(wen)發(fa)酵(jiao)過(guo)程中能殺死其中的(de)病菌、蟲卵和(he)雜草種子(zi)。普通堆(dui)肥一般摻入較(jiao)多(duo)泥土(tu)，發(fa)酵(jiao)溫(wen)度低，腐(fu)(fu)熟過(guo)程慢，堆(dui)制(zhi)時間長。堆(dui)制(zhi)中使養分化(hua)學組成(cheng)改變，碳氮比值(zhi)降低，能被植物(wu)直接吸收(shou)的(de)礦(kuang)質(zhi)營養成(cheng)分增多(duo)，并形成(cheng)腐(fu)(fu)殖質(zhi)。

1、高溫(wen)堆(dui)肥法，在(zai)背風向(xiang)陽(yang)近水(shui)源處，按照秸稈、糞尿、動植(zhi)物殘體、污(wu)泥等的(de)(de)比(bi)例，加入一些含高溫(wen)分解細菌(jun)的(de)(de)糞（如騾馬糞或其浸出液）或已發酵(jiao)過(guo)的(de)(de)堆(dui)肥進行堆(dui)積。堆(dui)肥內的(de)(de)溫(wen)度(du)調(diao)控在(zai)60℃左右(you)，時間持續半(ban)個月左右(you)，這樣能充分殺死堆(dui)肥中(zhong)的(de)(de)病原菌(jun)、寄生蟲卵及雜(za)草(cao)種子等，蛔蟲卵死亡率95%-....，糞堆(dui)周圍沒有活的(de)(de)蛆、蛹或新(xin)羽(yu)化的(de)(de)成蠅。

2、普(pu)遍堆(dui)(dui)肥(fei)法，在(zai)厭氣條(tiao)件下進行堆(dui)(dui)制，一般采用(yong)半坑(keng)(keng)式堆(dui)(dui)肥(fei)，既(ji)挖一個長方(fang)形坑(keng)(keng)，將秸稈、糞尿、動植物氮素源和土等有機肥(fei)進行層(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)堆(dui)(dui)積，堆(dui)(dui)成饅(man)頭形，壓緊封嚴，1個月后翻(fan)倒，將分解差(cha)的放在(zai)底(di)部，仍用(yong)土封嚴。夏秋1-2個月，冬季3-4個月即可腐熟。這種堆(dui)(dui)肥(fei)放法造肥(fei)方(fang)便，但需時間較長，腐熟程度(du)不均。

二、堆肥腐熟良好(hao)的條(tiao)件

1、水(shui)(shui)分。保持適(shi)當的含水(shui)(shui)量(liang)，是促進微(wei)生物活動和堆肥(fei)發酵的首要條件。一般以堆肥(fei)材料(liao)量(liang).大持水(shui)(shui)量(liang)的60%-75%為宜。

2、通(tong)氣(qi)(qi)(qi)。保持堆(dui)(dui)中有(you)適當的空氣(qi)(qi)(qi)，有(you)利好氣(qi)(qi)(qi)微生物的繁殖(zhi)和活動(dong)，促進(jin)有(you)機物分解。高溫(wen)堆(dui)(dui)肥時更應(ying)注意堆(dui)(dui)積松(song)緊適度，以利通(tong)氣(qi)(qi)(qi)。

3、保持中性或微(wei)堿性環境。可適(shi)量加入石(shi)灰(hui)或石(shi)灰(hui)性土(tu)壤，中和調節酸度，促進微(wei)生物繁(fan)殖和活(huo)動。

4、碳(tan)氮比。微生(sheng)物(wu)(wu)對有(you)(you)機(ji)(ji)質正常分(fen)(fen)解(jie)作用的(de)碳(tan)氮比為25∶1。而(er)豆(dou)科(ke)綠肥(fei)碳(tan)氮比為15-25∶1、雜草為25-45∶1、禾本科(ke)作物(wu)(wu)莖稈為60-100∶1。因此根據堆肥(fei)材料的(de)種類(lei)，加入(ru)適量的(de)含氮較高的(de)物(wu)(wu)質，以降低碳(tan)氮比值，促進微生(sheng)物(wu)(wu)活動。部分(fen)(fen)基地通過購買雞(ji)糞(fen)、豬糞(fen)等進行(xing)自制有(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)，而(er)牲畜、家禽糞(fen)便不能直接使用，必須發(fa)酵(jiao)腐熟(shu)后才能安全(quan)使用。未腐熟(shu)有(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)帶有(you)(you)一定的(de)病原菌、病毒、線蟲、根螨(man)、雜草種子等，導致植物(wu)(wu)田間病害多發(fa)、雜草叢生(sheng)；同(tong)時未腐熟(shu)的(de)有(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)在分(fen)(fen)解(jie)的(de)過程中產(chan)生(sheng)有(you)(you)害氣體，易引(yin)起燒根、土壤缺水等危害。

三(san)、堆制材料

主要由主料、輔(fu)料、發(fa)酵劑(ji)或生石灰組成。主料為(wei)牛、羊、豬、兔糞便，約(yue)占80%；輔(fu)料為(wei)各種作物秸稈、菌渣(zha)、枯枝(zhi)落(luo)葉、鋸末等，約(yue)占20%；其他：發(fa)酵劑(ji)（有(you)條件的可以購買(mai)，不用也可以）

四、堆(dui)制時期在(zai)春、夏、秋季期間，室外溫度保持在(zai)20℃以上(shang)進行堆(dui)制。

五、場地選(xuan)擇

選(xuan)擇向陽、地勢(shi)稍高、有利排(pai)水、方便運輸的開闊地。

六、堆制方法

工序依次(ci)為(wei)將主料(liao)、輔料(liao)等混合、調(diao)制水分(fen)（水分(fen)控制在60%左右）、建堆(dui)(dui)（寬2米(mi)、高1米(mi)，長度不限）、封堆(dui)(dui)（堆(dui)(dui)內(nei)(nei)每(mei)個(ge)1-2米(mi)插通(tong)(tong)氣孔(kong)或者小把玉米(mi)秸稈，為(wei)微(wei)生物提供氧氣的(de)通(tong)(tong)道，用塑料(liao)布封蓋）、翻堆(dui)(dui)（當堆(dui)(dui)內(nei)(nei)溫度達(da)到60℃時，翻堆(dui)(dui)，并(bing)補充(chong)水分(fen)）。

七、腐熟度檢查

有機肥一定要保證(zheng)充(chong)分腐熟。腐熟完成的標準：1、堆溫(wen)降(jiang)至40℃以下，且保持不變。2、堆肥濕(shi)度35%以下，無原料臭味，稍有氨味。3、腐熟的堆肥為黑褐色(se)，汁(zhi)液(ye)呈淡棕色(se)或無色(se)。4、堆內產生白(bai)色(se)菌絲。

八、注意事項

1、有(you)機(ji)肥(fei)應與水(shui)溶肥(fei)配合施用。

有機肥分解(jie)慢，肥效遲，所以施肥時一(yi)定要注意(yi)配(pei)施水溶肥，做到相互補充，合理搭(da)配(pei)。

2、有(you)機肥要充分腐熟(shu)。

大(da)部分有(you)(you)機肥常帶有(you)(you)病(bing)(bing)菌(jun)、蟲(chong)(chong)卵和雜(za)草種(zhong)子，因此(ci)在堆(dui)漚發(fa)酵后(hou)的有(you)(you)機肥中(zhong)加(jia)入辛(xin)硫磷等殺(sha)蟲(chong)(chong)、殺(sha)菌(jun)劑后(hou)再施用。而沒有(you)(you)經(jing)過腐(fu)(fu)熟的糞便直接施入土(tu)壤，則可出現燒(shao)種(zhong)燒(shao)苗的現象；同時有(you)(you)機肥含(han)有(you)(you)大(da)量蟲(chong)(chong)卵、病(bing)(bing)菌(jun)，不腐(fu)(fu)熟會對(dui)作(zuo)物造成嚴重傷害。