通常生物(wu)有(you)(you)機肥(fei)(fei)發(fa)酵都(dou)會選擇好(hao)氧發(fa)酵, 好(hao)氧發(fa)酵是有(you)(you)機肥(fei)(fei)翻拋設備在糞便堆肥(fei)(fei)的情況下,利用好(hao)氧微(wei)生物(wu)作用來達(da)到無害化、穩定化,進而轉變(bian)為優質有(you)(you)機肥(fei)(fei)的方(fang)法。比(bi)較(jiao)而言,好(hao)氧堆肥(fei)(fei)具有(you)(you)工藝簡單、投資少(shao)、運(yun)行費用低(di)的特點,能有(you)(you)效殺滅病原微(wei)生物(wu),是一種安全(quan)、有(you)(you)效、經濟(ji)的合理(li)處(chu)(chu)理(li)處(chu)(chu)置方(fang)式。
發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)設(she)備有很多,其中自走式(shi)翻拋機、槽式(shi)翻堆機廣泛用(yong)(yong)于有機肥廠(chang),復混肥廠(chang),污泥垃(la)圾場,園藝(yi)廠(chang)以及雙鮑菇種植廠(chang)等發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)腐(fu)熟(shu)和去除水分(fen)作業,而有機肥發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)是(shi)利用(yong)(yong)機械攪拌器的作用(yong)(yong),使(shi)空氣和發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)液充分(fen)混合,促使(shi)氧在發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)液中溶(rong)解,以保證供給微生物生長繁殖(zhi)、發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)所(suo)需的氧氣。又稱通用(yong)(yong)式(shi)有機肥發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)。
隨著(zhu)科技水平的發(fa)展(zhan),有(you)機(ji)肥發(fa)酵(jiao)設備也(ye)是多種多樣,有(you)機(ji)肥發(fa)酵(jiao)設備的型號不(bu)同(tong)(tong)、材質不(bu)同(tong)(tong)、生產的廠(chang)家不(bu)同(tong)(tong),價格也(ye)會不(bu)同(tong)(tong)。有(you)機(ji)堆肥的發(fa)酵(jiao)過程(cheng)簡單可(ke)分為以下4個階(jie)段:
發熱階段
堆肥制作初(chu)期,堆肥中(zhong)的(de)(de)(de)微生物(wu)以中(zhong)溫(wen)(wen)、好氣性的(de)(de)(de)種類為(wei)主,.常(chang)見的(de)(de)(de)是無芽孢細菌、芽孢細菌和(he)霉(mei)菌。它們啟動堆肥的(de)(de)(de)發(fa)酵過(guo)程,在(zai)好氣性條件下(xia)旺盛分(fen)解易分(fen)解有機物(wu)質(如簡單(dan)糖類、淀粉(fen)、蛋白質等),產生大量的(de)(de)(de)熱,不斷提(ti)高堆肥溫(wen)(wen)度,從20℃左右上升(sheng)至40℃,稱為(wei)發(fa)熱階(jie)段(duan),或中(zhong)溫(wen)(wen)階(jie)段(duan)。
堆肥不(bu)當的堆肥,只有(you)很短(duan)的高(gao)溫期,或者(zhe)根本(ben)達(da)不(bu)到高(gao)溫,因而(er)腐(fu)熟很慢,在半年或者(zhe)更長時期內還達(da)不(bu)到半腐(fu)熟狀(zhuang)態。
高溫階段
隨(sui)著(zhu)溫(wen)度的(de)提(ti)高(gao),好熱性(xing)的(de)微生物(wu)逐漸取代中溫(wen)性(xing)的(de)種(zhong)類(lei)而(er)起主導作用(yong),溫(wen)度持續(xu)上升,一般在幾(ji)天(tian)之內即達50℃以(yi)上,進(jin)入高(gao)溫(wen)階(jie)段(duan)。在高(gao)溫(wen)階(jie)段(duan),好熱放(fang)線菌和好熱真(zhen)菌成為主要(yao)(yao)種(zhong)類(lei)。它們對堆肥中復雜(za)的(de)有(you)機物(wu)質(如(ru)纖(xian)維素、半(ban)纖(xian)維素、果膠物(wu)質等)進(jin)行強烈分解,熱量積累,堆肥溫(wen)度上升至60℃,這(zhe)對加快堆肥的(de)腐熟(shu)有(you)很重要(yao)(yao)的(de)作用(yong)。
降溫階段
當高溫(wen)(wen)階段(duan)持(chi)續(xu)一定時間后,纖維(wei)素(su)、半纖維(wei)素(su)、果膠物質(zhi)大部分(fen)已被分(fen)解(jie),剩(sheng)下很難分(fen)解(jie)的(de)復雜成分(fen)(如木質(zhi)素(su))和新形成的(de)腐殖(zhi)質(zhi),微生物的(de)活動減弱,溫(wen)(wen)度(du)逐漸下降(jiang)。當溫(wen)(wen)度(du)下降(jiang)到(dao)40℃以下時,中溫(wen)(wen)性微生物又成為優勢種類,如果降(jiang)溫(wen)(wen)階段(duan)來得早,表(biao)明(ming)堆(dui)制條(tiao)件(jian)不夠理想,植物性物質(zhi)分(fen)解(jie)不充(chong)分(fen)。這時可以翻堆(dui),將堆(dui)積材料(liao)拌勻,使之(zhi)產生第(di)二次發熱(re)、升溫(wen)(wen),以促進堆(dui)肥的(de)腐熟(shu)。
腐熟保肥(fei)階段
堆肥(fei)(fei)腐熟后,體積縮(suo)小,堆溫下降至(zhi)稍高(gao)于氣(qi)溫,這時應將堆肥(fei)(fei)壓緊,造成厭氣(qi)狀態(tai),使有機質(zhi)礦(kuang)化作用減弱,以利于保肥(fei)(fei)。
簡(jian)而言之,有機(ji)堆肥(fei)的(de)(de)發酵過程實(shi)際(ji)上就是各種微(wei)(wei)生物新(xin)陳(chen)代謝、繁殖的(de)(de)過程。微(wei)(wei)生物的(de)(de)新(xin)陳(chen)代謝過程即有機(ji)物分(fen)解的(de)(de)過程。有機(ji)物分(fen)解必然會產生能量,這些能量推動了堆肥(fei)化進(jin)程,使溫(wen)度升(sheng)高,同時還可(ke)干燥(zao)濕基質。